1 confezione da 250g della migliore Arabica di alta qualità, in chicchi o macinato Espresso / Moka, con provenienza centro America ed Asia.
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i pacchetti si conservano perfettamente per un anno, se conservati in luogo fresco e asciutto
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una volta aperta la confezione se ne consiglia il consumo entro poche settimane, per mantenere aromi e freschezza inalterati
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nelle fasi precedenti l'impacchettamento e la sigillatura del nostro caffè, e successivamente alla fase di degassamento, quest'ultimo viene lavorato in atmosfera controllata e conservato in un ambiente saturo di Azoto, in appositi contenitori, che fanno in modo di NON MODIFICARNE in nessun modo la FRESCHEZZA.
Un nome che rispecchia le origini del nostro caffè, una miscela di caffè Arabica accuratamente selezionata. Un "blend" speciale composto da chicchi pregiati provenienti da centro America ed Asia.
In particolare ritroviamo un aroma ed una crema in tazza ottimi, che sicuramente stupiranno i vostri palati. Un'esplosione di sensazioni "primordiali".
Le proprietà organolettiche di questa eccezionale miscela di caffè Arabica, racchiudono sentori agrumati, fruttati e note di cacao.
I nostri Artigiani utilizzano una tostatura lenta per restituire un aroma sempre eccezionale.
Un aroma bilanciato, una spiccata morbidezza ma con un corpo deciso ed equilibrato.
Il tocco personale dei nostri Artigiani aggiunge vitalità alla nostra miscela di caffè Arabica.
In conclusione, un blend da non perdere, il desiderio di voler degustare in ogni momento questa miscela di caffè di pura Arabica, un caffè dalle emozioni forti!
La Coffea Arabica ha un chicco di grandi dimensioni, ovale e con un solco centrale ondulato o "sinuoso", oltre ad avere un basso contenuto di caffeina.
La Robusta invece ha un chicco più piccolo, di forma arrotondata e con il solco centrale rettilineo.
Facendo attenzione alla crema del vostro caffè, e confrontandola con altre tipologie ricche di Robusta, noterete una piacevole ed elevata persistenza, una consistenza omogenea, quasi setosa; il gusto potrà avere note agrumate, una leggera acidità fruttata che potrà variare dal citrico fino ad una dolcezza più lieve.
In funzione della tipologia di Arabica, l'aroma potrà variare dal cacao al floreale, fino al fruttato con polpa o addirittura ai frutti di bosco...qualcosa di eccezionale!