Caffè Arabica Specialty Colombia in scatole di campionatura contenenti 10 capsule da 5,2 gr cadauna sigillate ermeticamente.
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il contenuto in caffè delle capsule ha una freschezza garantita dal processo produttivo dei nostri Artigiani, poiché incapsulato e sigillato in atmosfera controllata.
Una monorigine SPECIALTY 100% ARABICA molto equilibrata, raffinata, dal sapore delicato, con note dolci ed un aroma di alto livello.
Durante la degustazione di questa straordinaria monorigine colombiana, note di arancia disidratata, frutti di bosco e cioccolato!
Non potrete resistere alla morbidezza ed alla equilibrata aromaticità di questa preziosa Arabica.
Perchè utilizziamo il termine SPECIALTY?
La prima volta che fu nominato questo termine fu nel 1978, in Francia, durante una conferenza internazionale sul caffè.
Parliamo di chicchi con profilo aromatico unico.
Chicchi provenienti da zone con microclimi speciali, una determinata chimica del suolo ed un determinato tipo di coltivazione.
Vengono utilizzate le migliori tecniche, cercando di avere un impatto sostenibile sulla zona circostante.
Lavorazioni volte alla miglior conservazione del chicco, come ad esempio la raccolta in fase avanzata della ciliegia o "drupa".
Kanuni vi assicura una selezione di altissima qualità in ambito SPECIALTY.
COLOMBIA
Il caffè fu portato per la prima volta in Colombia all'inizio del 1700 dai sacerdoti gesuiti che arrivarono con i coloni spagnoli.
La Colombia rimane il secondo produttore mondiale di caffè ed è una delle regioni di coltivazione sicuramente tra le più conosciute al mondo...chi non ha mai sentito parlare del caffè colombiano?
Prevalentemente coltivato in piccole aziende di proprietà familiare, sparse per tutto il Paese, e ad alta quota.
Il classico profilo colombiano unisce un'acidità morbida, una forte dolcezza caramellata, con un medio corpo; un aroma che rimane tra i più riconoscibili dalla maggior parte dei nordamericani.
*Il marchio non è di proprietà di Kanuni Coffee di Alessandro Pasquali
TEMPI DI SPEDIZIONE: 10/15 gg lavorativi (i campioni vengono accorpati e spediti periodicamente)
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