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ULTIMO LOTTO di TOSTATURA: 05.05.23
Caffè Arabica in chicchi, tostato e macinato fresco per macchine espresso / Moka
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i pacchetti si conservano perfettamente per un anno, se conservati in luogo fresco e asciutto.
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una volta aperta la confezione se ne consiglia il consumo entro poche settimane, per mantenere aromi e freschezza inalterati.
- nelle fasi precedenti l'impacchettamento e la sigillatura del nostro caffè, e successivamente alla fase di degassamento, quest'ultimo viene lavorato in atmosfera controllata e conservato in un ambiente saturo di Azoto, in appositi contenitori, che fanno in modo di NON MODIFICARNE in nessun modo la FRESCHEZZA.
Un nome che rispecchia le origini del nostro caffè, una miscela in chicchi o macinato accuratamente selezionata, un "blend" speciale composto da chicchi pregiati provenienti da centro America ed Asia.
In questo raffinato blend ritroviamo un aroma ed una crema in tazza ottimi, che sicuramente stupiranno i vostri palati; un'esplosione di sensazioni "primordiali".
Le proprietà organolettiche di questa eccezionale miscela di caffè, racchiudono sentori agrumati, fruttati e note di cacao, esaltate da una tostatura lenta.
Un aroma bilanciato, una spiccata morbidezza ma con un corpo deciso ed equilibrato; il tocco personale dei nostri artigiani aggiunge vitalità alla nostra miscela.
In conclusione, una miscela di caffè in chicchi o macinato da non perdere, il desiderio di voler degustare in ogni momento questa miscela di pura Arabica, un caffè dalle emozioni forti!
Arabica o Coffea Arabica: considerata in tutto il mondo l'eccellenza tra le Specie di caffè ad oggi coltivate, e diffusa per oltre il 60% nelle coltivazioni di caffè presenti sulla superficie della Terra.
Si narra che i primi chicchi di caffè siano stati scoperti in Africa, e più precisamente in Etiopia per poi diffondersi dallo Yemen in tutto il mondo; tra l'altro oltre ad essere il più grande produttore di caffè in Africa, rimane il quinto produttore al mondo ed in prevalenza le coltivazioni avvengono in piccole aziende agricole a conduzione familiare (come nel nostro caso...), SENZA l'ausilio di sostanze chimiche.
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