Les régions productrices de café
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Caffè: Guatemala
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Il caffè in Guatemala: cenni di storia, qualche cenno generale ed il suo profilo aromatico. -
Caffè: Messico
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Messico e la produzione di caffè: qualche cenno di storia e qualche generalità interessante su questa Regione. -
Caffè: Etiopia
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Il caffè in Etiopia: le origini, le zone di coltivazione e la varietà del caffè etiope. -
Caffè: Indonesia
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Cenni generali L'Indonesia, attualmente il 4° produttore al mondo di caffè! Agli inizi del '700 esportava già caffè per conto del VOC (compagni... -
Caffè: Vietnam
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Una descrizione e qualche cenno di storia, sulla Regione del Vietnam, 2° produttore al mondo di caffè! -
Caffè: La Colombia
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Un viaggio nella regione della Colombia per scoprire il caffè, le sue coltivazioni, qualche cenno di storia ed anche qualche curiosità by Kanuni Coffee -
Café : Brésil
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Un tour d'horizon du pays le plus productif au monde en matière de café !
Quelques indices sur son histoire, jusqu'aux caractéristiques organoleptiques des fèves de cette vaste région d'Amérique du SUD.
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Café : Amérique centrale et du Sud
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Quelques macro-notes sur les Régions qui abritent certains des plus grands producteurs de café au monde.
