Las regiones cafetaleras
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Caffè: Guatemala
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Il caffè in Guatemala: cenni di storia, qualche cenno generale ed il suo profilo aromatico. -
Caffè: Messico
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Messico e la produzione di caffè: qualche cenno di storia e qualche generalità interessante su questa Regione. -
Caffè: Etiopia
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Il caffè in Etiopia: le origini, le zone di coltivazione e la varietà del caffè etiope. -
Caffè: Indonesia
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Cenni generali L'Indonesia, attualmente il 4° produttore al mondo di caffè! Agli inizi del '700 esportava già caffè per conto del VOC (compagni... -
Caffè: Vietnam
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Una descrizione e qualche cenno di storia, sulla Regione del Vietnam, 2° produttore al mondo di caffè! -
Caffè: La Colombia
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Un viaggio nella regione della Colombia per scoprire il caffè, le sue coltivazioni, qualche cenno di storia ed anche qualche curiosità by Kanuni Coffee -
Caffè: il Brasile
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Una panoramica del Paese più produttivo al mondo a livello di caffè!
Qualche accenno alla sua storia, fino alle caratteristiche organolettiche dei chicchi provenienti da questa vasta Regione del SUD America.
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Caffè: America centrale e del SUD
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Qualche macro-cenno sulle Regioni che racchiudono alcuni tra i più grandi produttori mondiali di caffè.
