CON KANUNI SOLO PUEDES ENCONTRAR CAFÉ FRESCO RECIÉN TOSTADO:

LOS GRANOS SE TOSTAN DENTRO DE UNOS DÍAS DESDE EL ENVÍO, PARA GARANTIZAR SIEMPRE LA MÁXIMA FRAGANCIA Y AROMA NATURAL DEL CAFÉ‼ ️

Café Kanuni

los artesanos del café recién hecho!

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¿Por qué KANUNI?

En swahili, uno de los idiomas oficiales de la Unión Africana, significa "principio / origen", y ahí es donde empezó todo, en África, más precisamente en Etiopía: CAFÉ '

¡Una degustación "CAJA" con NUESTRAS MEZCLAS DE CAFÉ!

Tres tipos de café recién tostado, en un solo paquete, ¡cada uno con características organolépticas únicas!

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Las mezclas: espresso molido, moka o frijoles.

Simplemente nuestra selección de cafés.

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Una selezione di caffè tostato fresco, direttamente a casa tua in pochi giorni

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* La marca no es propiedad de Kanuni Coffee

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¿Alguna vez ha probado un café recién tostado? Kanuni nació precisamente para esto ...

Orígenes únicos y mezclas únicas, para clientes de paladar exigente; una refinada selección de cafés de todo el mundo, tratados en detalle por nuestros artesanos del café y creados para brindarle siempre una nueva experiencia.

Blend y Single Origins, seleccionados y tostados al momento para garantizar siempre la frescura de su café; todo se cierra herméticamente con una válvula de seguridad y se envía directamente a su domicilio unos días después de realizar el pedido.

¡TAMBIÉN EXPERIMENTA LA EMOCIÓN PRINCIPAL DE UN CAFÉ RECIÉN TOSTADO!

Desde la década de 1950 Nuestros expertos artesanos italianos se aseguran de que esta fase se lleve a cabo a los pocos días del envío, para garantizar un SIEMPRE CAFÉ FRESCO TOSTADO, evitando meses de almacenamiento en lugares sin control de humedad y temperatura, garantizando así una ventaja indiscutible en su suministro de café.

‼ ️ FRESCURA, FRAGANCIA, CALIDAD Y AROMA SON LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE NUESTRO CAFÉ‼ ️

La raccolta del caffè sostenibile di Kanuni Coffee - Ogni caffè è di provenienza etica e rispettoso dell'ambiente

Nuestra filosofía

Cada café que suministramos es de origen ético, respetuoso con el medio ambiente y cultivado con el máximo cuidado; Solo utilizamos procesos que son óptimos para el hábitat circundante, y para esto obtenemos granos de numerosas fincas familiares pequeñas o cooperativas locales seleccionadas. Sin cobranza automatizada o procesos de baja calidad; ¡Nuestros cafés son seleccionados a mano entre los mejores del mundo!

Il lavaggio del caffè che mantiene inalterata la vera essenza del chicco poichè utilizziamo solamente processi naturali

Métodos: "lavado" y "natural"

El método "lavado" es el más extendido y produce café de alta calidad; con el lavado se puede degustar el corazón mismo, su origen, variedad y terruño, sin ningún impacto en el método de elaboración. El "proceso seco o natural" es el método de preparación más antiguo, en uso durante cientos de años; con este método las drupas se colocan sobre una superficie plana, donde se lavan y se secan al sol.

Fase di asciugatura del caffè: avviene sempre a mano o con tecniche naturali - Kanuni Coffee

Secado / Secado

Dependiendo del método de lavado utilizado, la fase de secado se realiza siempre a mano y de forma totalmente natural al sol, sobre diferentes tipos de "camas", como paneles de madera o varios otros tipos de zonas de secado.

La tostatura del caffè avviene con torrefattori di comprovata qualità che ci consentono di effettuare una tostatura perfetta

Tostado, almacenamiento y envío

El tostado de los granos de café se realiza con tostadores de contrastada calidad que nos permiten realizar un tueste perfecto, ayudando al grano a expresar toda su capacidad aromática, uniformidad organoléptica y extracción.

¡EL BLOG DEL CAFÉ DE KANUNI!

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